5 surovín, ktoré Vás zachránia, keď je chladnička (takmer) prázdna

Poznáte ten moment, keď otvoríte chladničku a na Vás sa pozrie len svetielko a zabudnutý jogurt? 😀
Nemusíte sa stresovať.  Aj z mála sa dá vykúzliť teplé, chutné a výživné jedlo. Stačí mať po ruke týchto päť základných surovín, s ktorými zvládnete lacné recepty z pár surovín aj vtedy, keď sa zdá, že doma nič nemáte.

1. Zemiaky – zlatý základ jednoduchej kuchyne

Zemiaky sú ako biele tričko, hodia sa ku všetkému 🙂
Pečené, varené, na kašu či ako „šalát z ničoho“ , vždy zachránia situáciu.
Stačí pridať cibuľu, lyžicu horčice a trochu octu a máte jedlo, ktoré by pochválila aj stará mama. Jednoduché, rýchle a za pár eur.

2. Vajcia – malý zázrak v každej chladničke

Vajíčka sú neoceniteľná surovina, ktorá dokáže zachrániť deň.
Miešané vajíčka, omeleta či volské oko – všetko pripravíte za pár minút.
Ak pridáte zvyšky zeleniny, kúsok syra alebo opečený chlieb, vznikne plnohodnotné jedlo, ktoré Vás nasýti a zároveň poteší chuťové poháriky.

3. Konzervované paradajky – základ domáceho „Talianska“

Ak máte doma konzervu paradajok, polovicu večere máte vyriešenú.
Zohrejte ich s cesnakom, bylinkami a trochou olivového oleja a vznikne omáčka, ktorá zachráni cestoviny, ryžu aj zvyšky mäsa či zeleniny.
Sú základom mnohých lacných receptov z pár surovín, ktoré chutia lepšie, než by ste čakali.

4. Ryža – nenápadný hrdina špajze

Ryža je univerzálna a zasýti, ako máloktorá surovina.
Uvarte ju raz a máte základ na dva dni, raz ako prílohu, inokedy ako panvičkové jedlo so zeleninou, vajíčkom alebo tuniakom.
Je to ideálny pomocník, keď chcete variť jednoducho, chutne a bez zbytočných výdavkov.

5. Fazuľa alebo šošovica – výživné a dostupné

Strukoviny sú doslova poklad pre každú domácnosť.
Z konzervy ich pripravíte za pár minút. Stačí cesnak, trocha korenia a pár kvapiek octu.
Výsledkom je teplé, sýte jedlo, ktoré zahreje, zasýti a nezaťaží rozpočet.

Majte doma malú „zásobu pre núdzové dni.“ Pár vajíčok, ryžu, zemiaky, konzervované paradajky a strukoviny.
Keď príde kríza, možno bude chladnička prázdna, ale Váš tanier určite nie. 🙂